Самый рыбный день

В Сортавала прошел VII Международный фестиваль рыбной ловли «Ладожские шхеры — 2016»

В Сортавала прошел VII Международный фестиваль рыбной ловли «Ладожские шхеры — 2016». Здесь было всё, что мы и ждём от этого праздника жизни — жаждущие победы экипажи, рыба в ладожских просторах, шоу-программа, строгие судьи, легендарный Кузьмич в исполнении артиста Виктора Бычкова, уха для всех и хорошее настроение, которое не могут испортить даже погодные неурядицы.

На сей раз мы оказались в колхозе «Красная катиска» в деревне Большие Щуки. На сцене «Катиску» со «Щуками» достойно представил местный актив — председатель колхозного профкома, библиотекарь, буфетчица, сторож и почтальон. Это была великолепная пятёрка в исполнении Маргариты Бережной, Натальи Тачиловой, Вероники Виноградовой, Ирины Яковлевой и Кристины Лесонен. Все вместе они — антрепризная группа «Коробка с карандашами» и это был их триумфальный бенефис. Колхозный колорит действа дополнялся буфетом с сакраментальным «Пива нет» и выставкой достижений мастерских «ГлавРыбы».

Выяснилось, что в Большие Щуки должен прибыть почётный гость. И он не заставил себя ждать — с катера на берег сошёл егерь Кузьмич в узнаваемом плащике и знаменитой ушанке.После этого события завертелись с необыкновенной скоростью. Стало ясно, что в деревне выборы и что Кузьмич — лучший кандидат на должность председателя колхоза.

В предвыборной кампании приняли участие пионеры, огромная щука с зонтиком и другие фольклорные персонажи, среди которых оказался министр культуры Карелии Алексей Лесонен и главный организатор фестиваля «Ладожские шхеры» Александр Артемьев. Фестиваль торжественно открыли, а ещё не забыли поздравить с 55-летием настоятеля Никольского храма Андрея Бондаренко. Для именинника испекли огромный рыбный пирог в форме рыбы, который и был съеден публикой с поистине праздничным аппетитом и скоростью.

Фестиваль благополучно открыли, а закончили культурную программу первого дня киносеансом в деревенском клубе под открытым небом. Показывали классику — «Особенности национальной рыбалки».

6 августа в четыре утра 67 экипажей устремились в открытую Ладогу, надеясь поймать удачу за хвост. Но на этот раз удача улыбнулась далеко не всем. То ли с погодой было что-то совсем не так, то ли район ловли выбрали не шибко удачно, или рыба просто «ушла на 13-й кордон», но запредельными уловами Ладога в этот раз не радовала. 40 экипажей вернулись вообще пустыми!

Но были и те, кто наперекор всему добыл заветных щук и судаков. Каждый улов судьи требовали подтвердить с помощью видеорегистратора. Об этом, и вообще об изменении правил на открытии фестиваля говорила главный судья Ольга Баранова. Не на каждую рыбу нашёлся свой кадр, так что рыба, не попавшая на запись, тоже оказалась вне конкурса.

Главный приз «За самую крупную рыбу» получил семейный экипаж № 48 из Лахденпохья. Это семейный экипаж Проворовых — папа Александр, мама Татьяна и сын Рома. Пойманная Проворовыми щука потянула на 2 кило и 780 грамм. Победители получили главный приз фестиваля — катер «Corvet 500 Fish» от компании «Астрон Марин».

Приз за самый крупный улов получил экипаж № 80, который представлял комплекс «Ладожская усадьба». В составе экипажа — Геннадий Ващенко, Юрий и Мария Орсичевы. В качестве призов они получили подводную камеру от компании «Rapala» и лодку от компании «Альтаир-ПРО».

Кубок главы Карелии и лодку от компании «Колмас Карелия» вручили экипажу № 2 «Боцманы» из Сортавала, в составе которого выступили Андрей Кравцов, Алексей Обрывалин и девятилетний Андрей Обрывалин.

Нынешний фестиваль обогатился ещё одной традицией — конкурсом по приготовлению ухи. В конкурсе приняли участие 11 претендентов, которые делились на две категории. Первую категорию представляли профессионалы кулинарного дела из шести известных сортавальских рестораций и команда спонсоров «Астрон Марин». Вторую — четыре семейные команды с семейными же рецептами ушицы.

«Фирменные» команды были во всеоружии со всевозможными «домашними заготовками» и продуктовым изобилием. Семейные коллективы использовали одинаковый набор ингредиентов самого простого свойства — рыба, картошка, лук, перец, соль, лаврушка. Команды разбили палатки на берегу Ладоги, раскочегарили костры и подвесили над огнем котлы разных конфигураций.

За процессом приготовления внимательно наблюдал главный арбитр кулинарного конкурса, шеф-повар петрозаводского ресторана «Карельская кухня» Тармо Васениус. По-русски Тармо говорил неважно, зато он магистр международного союза кулинаров и, надо полагать, знает толк в кулинарных изысках, в том числе и в таком блюде, как уха во всех её разновидностях.

Готовую уху Тармо Васениус дегустировал на пару с Кузьмичом. Он старательно вкушал из тарелочек, делал пометки в блокноте и вообще отнёсся к делу судейства с большим усердием.

Пока Тармо оценивал рецепты, повара угощали всех желающих свежесваренной ухой. Ухи сварили более ста литров — самой разной и друг на друга непохожей — от простейшей без изысков до архиерейской на курином бульоне или на радость гурманов — со сливками и красной икрой.

В состязании профессиональных поваров победила команда парк-отеля «Дача Винтера» во главе с шеф-поваром Павлом Синявским. Павел получил Кубок от главы администрации Сортавальского района Леонида Гулевича.

Пока взвешивали рыбу и варили уху, на главной сцене не затихало колхозно-культурное действо. Жизнь деревни Большие Щуки била ключом, обрастая новыми эпизодами с участием «Коробки с карандашами», егеря Кузьмича и других персонажей. В эту жизнь вплелись выступление красавиц из питерского фолк-дуэта «МарФФы» и сортавальского ансамбля «Сердоболь». Закончился фестиваль дискотекой и замечательным фейерверком.

В организации и проведении VII Международного фестиваля рыбной ловли в Сортавала приняли участие ООО «Колмас Карелия», Правительство РК, ООО «Астрон Марин», компании «Rapala» , «Shimano», «Альтаир ПРО», Охотничье хозяйство «Чёрные камни», ООО ГТК «Ладожская усадьба», ООО «Окунь», парк-отель «Дача Винтера». Работу мастерской «Главрыба» , сувениры и мастер-классы обеспечило творческое объединение творческих людей «Кружева» и мастерские горного парка «Рускеала» под руководством Виталия Талыпина. Информационную поддержку фестиваля оказали 5-й канал Санкт-Петербурга, ГТРК «Карелия», Сортавала FM, журналы «Рыбачьте с нами», «Рыбалка на Руси», «4х4 полный привод», электронная газета «Дни.ру», газета «Ладога-Сортавала».

Редакция не всегда разделяет мнение авторов опубликованных материалов.
Редакция не несёт ответственности за содержание рекламы и объявлений пользователей.
При полном или частичном использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на источник обязательна.
© 2018 АУ СМР "ИД "ЛАДОГА-СОРТАВАЛА"  12+