19 и 20 сентября в Сортавала прошла традиционная сельскохозяйственная ярмарка.
В течение двух дней сюда приходили за продуктами к столу, сезонными покупками и тем, чем можно запастись на осень и зиму. Ярмарка собрала более 70 участников – производителей и продавцов из Карелии, других регионов России и Белоруссии.
Торговые ряды получились разнообразными. На прилавках были сало и колбасы, мясные деликатесы, рыба разного копчения и соления, молочная продукция, мёд, медовуха, растительные масла, овощи, зелень и саженцы. Отдельное место занимали сладости. Среди них встречалась и хорошо знакомая многим халва – та самая, вкус которой покупатели сравнивали с тем, что помнят с детства.
У прилавков с мёдом было оживлённо. Пока продавцы рассказывали о сортах и предлагали попробовать продукцию, рядом кружили пчёлы, словно подтверждая происхождение товара лучше любой рекламы.
Здесь же можно было приобрести растительные масла, сладости и другие продукты, которые редко встретишь в обычном магазине в таком ассортименте.
Цены при этом радовали покупателей далеко не везде. На часть продукции они были довольно высокими, поэтому многие не торопились делать покупку у первого прилавка. Проходили по рядам, пробовали, спрашивали о составе и происхождении товара, сравнивали стоимость и только потом возвращались к понравившемуся продавцу.
Особенно заметно это было на фоне самой длинной очереди ярмарки. Она выстроилась за вологодским картофелем по 45 рублей за килограмм. Картофель брали пакетами и мешками, покупатели подходили один за другим, и торговля здесь практически не останавливалась. Для многих именно такая покупка стала главным осенним запасом.
Ассортимент ярмарки продуктами не ограничивался. Продавали разделочные доски и другие изделия для дома, одежду, текстиль. В этом году среди участников впервые были представлены лоскутные изделия из Вологодской области. Можно было присмотреть вещи к холодам и даже сразу выбрать шубу на зиму.
Тем, кто успевал проголодаться во время похода по торговым рядам, предлагали горячий шашлык. Покупатели переходили от одного продавца к другому, задерживались у дегустаций, разговаривали с производителями, интересовались, откуда привезён товар и как он изготовлен.
Сельскохозяйственные ярмарки давно стали для Сортавала привычной частью осени.
Для покупателей это возможность в одном месте увидеть продукцию разных хозяйств и регионов, сравнить предложения и сделать сезонные запасы. Для фермеров и небольших производителей – возможность напрямую встретиться со своим покупателем и представить продукцию без магазинной витрины между ними.
За два дня через торговые ряды прошли сотни жителей и гостей Сортавала. И хотя стоимость некоторых товаров заставляла подумать перед покупкой, с пустыми руками уходили немногие. Кто-то нёс домой картофель, кто-то рыбу или колбасу, кто-то банку мёда, сладости или новую вещь к холодам.
Осень постепенно вступает в свои права, а значит, время запасов уже началось. И прошедшая ярмарка ещё раз это напомнила.
Ирина Сидорук.