30 сентября и 1 октября в Сортавала прошел осенний «смотр достижений» сельского хозяйства.
30 сентября и 1 октября в Сортавала прошел осенний «смотр достижений» сельского хозяйства. Более 140 участников из разных регионов России представили свою продукцию на традиционной осенней агропромышленной ярмарке в Сортавала.
К нам пожаловали гости из Республики Беларусь, Ленинградской, Вологодской, Воронежской, Волгоградской. Ульяновской, Псковской, Ростовской областей, Краснодарского края, Москвы, Санкт-Петербурга, Белгорода, а также наши соседи по Карелии. Активно участвовали в ярмарочной торговле и сами сортавальцы — местные предприятия, фермеры, владельцы крестьянских и личных подсобных хозяйств. есспорными «королем и королевой» нашей ярмарки стали картофель и капуста. Эти продукты пользовались отменным спросом, люди основательно запасались на зиму, загружая в багажники своих автомобилей увесистые мешки.
В продаже была и привозная картошка (Вологда, Беларусь), и местная — от хорошо известных каждому сортавальцу фермеров Николая и Александра Концевых, капуста — местная и олонецкая. Стоимость же была весьма невысокой — картофель шел от 17 рублей за килограмм, капуста, морковь, лук — от 20 рублей.
Свои верные покупатели есть у фермерского хозяйства «Родник» из поселка Пуйккола. Глава хозяйства Александр Концевой рассказал, что в этом году посадил «второй хлеб» на площади 6,5 гектара, а еще вырастил для сортавальцев капусту, морковь, свеклу. Вопреки капризам погоды, урожай нынче выдался неплохой, хотя по сравнению с привычными сроками все созрело с опозданием. Капусту лишь начали убирать с поля — привезли первую партию специально для ярмарки, а морковь еще набирает вес.
«Родник» — многоотраслевое хозяйство, держится не на одной картошке, есть на подворье и скот, и птица. Казалось бы: вот оно, импортозамещение! Но Александр Михайлович сетует: «Я не помню, когда в отпуске был! Крестьянский труд тяжелый и не всегда благодарный. Как правило, наши фермеры — это люди в возрасте, а молодежь, за редкими исключениями, не идет на смену. Но ведь крестьянский опыт веками передавался из поколения в поколение. Если эта связь прервется, мы останемся без натуральных продуктов. Об этом в свое время предупреждал и Валерий Михайлович Концевой».
Свое импортозамещение энергично продвигает семья Юсуповых из деревни Ряймеля Питкярантского района. Личным подсобным хозяйством семья занимается не первый год, поголовье держит немаленькое: 46 голов крупного рогатого скота, в том числе 16 коров, три свиноматки и хряк-производитель. ЛПХ Юсуповых — в числе первых в Карелии по итогам работы за 2016 год. Вот такие «звезды» сельского хозяйства прибыли на сортавальскую ярмарку, и конечно, не с пустыми руками. Юсуповы привезли отборное мясо, свое молочко, творог и даже сыр. Людмила Юсупова рассказала, что секрет производства сыра ей достали в солнечной Грузии, а стоимость этого продукта вполне доступная — 460 рублей за килограмм.
Но проблемы у крестьян везде одинаковые. «Главная беда — трудно сбыть свою продукцию, — поделилась Людмила Юсупова. — Летом хоть дачники берут, а зимой? Молокозаводов у нас мало, крупные предприятия скупают молоко за „копейки“, причем их интересуют только большие объемы. Корма в очередной раз подорожали. Техника (а у нас она своя) стоит очень дорого, субсидии на производство мяса невелики. Спасибо, что мне как надежному заемщику дают в банке льготный кредит. Без поддержки сельскому хозяйству не выжить!»
Луиза Головина из поселка Рускеала вместе с мужем на своем огороде выращивает чудеса — например, тыквы весом более 25 килограммов. Растет у нее и капуста-кольраби, и цветы, и калина. Несмотря на то, что это год нельзя назвать грибным, она с мужем умудрилась набрать-насушить грибов, а также клюквы, брусники и морошки. К пенсии — прибавка, а людям — удовольствие.
Ярмарочная торговля активно продолжалась два дня, и торговые ряды радовали изобилием. В эти дни можно было купить свежее мясо, — к примеру, свинину от 200 рублей за килограмм, говядину на кости — от 295 рублей, телятину (вырезку) — за 550 рублей. Карельская форель продавалась по 450 рублей за килограмм, лещ — 160, ряпушка — 150 рублей.
Мед был на выбор — от краснодарского до карельского, с пасеки пчеловодов Хребтовых из Кааламо и пасеки в Янисъярви (Екатерина Круглова). Стоимость меда, в зависимости от качества и сорта, колебалась от 500 до 1400 рублей за килограмм.
Как всегда, дачники и владельцы приусадебных участков бойко раскупали саженцы плодовых и декоративных растений. За деревце яблоньки-трехлетки просили от 500 рублей, кустик малины и смородины — от 250 рублей, виноградную лозу — 400 рублей, саженец цветущей розы — 350-450 рублей. Фермерское хозяйство «Русская флора» из Гатчины даже вручало своим покупателям памятки, как правильно посадить растение и грамотно за ним ухаживать. Гости из Гатчины предлагали сортавальцам такую любопытную новинку, как малиновое дерево — до двух метров высотой, увешанное крупными ягодами.
В продаже также была выпечка и хлебобулочные изделия, подсолнечное масло, мясные деликатесы, хозяйственные товары, изысканное варенье и многое другое. Гости могли подкрепиться шашлыком, пирожками и горячим чаем.
Участники ярмарки, с которыми удалось побеседовать, единодушны в своем мнении: «Спасибо организаторам ярмарки и покупателям! Торговля была удачной. С удовольствием приедем к вам в следующий раз!».
Если вы не успели сделать запасы на зиму — не огорчайтесь, такая возможность еще предоставится. Осенью в местах, отведенных для нестационарной торговли, наши фермеры будут продавать картофель и овощи.
Организатор ярмарки — администрация Сортавальского муниципального района — благодарит всех за активное участие и плодотворное сотрудничество. До новой встречи весной!